洋葱炒腊肉的做法有哪些权衡

来源:阳泉家居装修网 发布时间:2021-04-22

洋葱炒腊肉的做法有哪些?

文章导读 洋葱炒腊肉是家常的一种做法,美味的洋葱以及腊肉搭配在一起,那么就可以有更加独特的口感,可是如何制作以及步骤应该是怎么样的呢,感兴趣的朋友可以参考下文介绍的两种做法。

一、原料

腊肉 洋葱 芹菜

做法

1、先把洋葱切丝,芹菜斜切。

2、买的腊肉挺咸的,所以放水里泡着。

3、腊肉泡好,放锅里憋出油,会憋出很多油。

4、等腊肉变透明后倒入洋葱和芹菜一起翻炒断生(腊肉挺咸的,就不放盐,而且腊肉本生就很香,加其它调料只会掩盖肉的香味)。

5、出锅,什么调料也不放,只体验原汁原味的菜色。

二、食材:腊肉 洋葱 西芹 红辣椒 盐 味精

做法:

1.将西芹摘去叶子,刨去筋,然后切成小块.洋葱、红辣椒、腊肠切成小块。

2.烧一锅开水,将西芹焯水。

部分地区积雪突破记录。 3.将油锅烧热,把洋葱放入炒两分钟后,加入西芹一起翻炒几下,放一小勺盐翻炒先盛出。

4.将腊肠放入锅中,炒出香味,然后将刚刚炒好的洋葱和西芹放入一起翻炒,最后放入辣椒和味精。

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